Ведущий аналитический журнал ресторанной сферы - Food Service
«Лучшим кофе-баром формата to go» была признана федеральная сеть COFFEE WAY, основанная в 2008 г. в Липецке Сергеем Бунцевичем и сегодня объединяющяя 210 кофеен.
Coffee way
в
цифрах
Баров в сети coffee way
Городов присутствия
лет
на рынке
на рынке
средняя чистая прибыль с бара
корпоративных баров
ИСТОРИЯ
COFFEE WAY
Сергей Бунцевич
основатель сети COFFEE WAY
Еще в 2014 году, я как основатель и идейный вдохновитель бренда определил, что COFFEE WAY будет объединять только единомышленников. В команду партнеров попадают только те предприниматели, которые разделяют принцип «win win».
В нашей сети, каждый франчайзи — это не просто человек, это носитель гена COFFEE WAY. Что это значит? Сложно объяснить словами, но попробую… Безусловная любовь к своему делу и всем вокруг: коллегам, партнерам, управляющей компании, бариста и конечно гостям.
Это люди с сумасшедшей энергетикой, не боящиеся рисковать и добиваться успеха. Люди, готовые помогать и делиться своим опытом и энергией. Уверенность в партнерском плече и друг друге мы особенно оценили за эти несколько штормовых лет.
Сейчас мы стали еще ближе, по-семейному крепче и это нам помогает двигаться вперед, не глядя на других, по своему пути, пути COFFEE WAY.
ИСТОРИЯ
COFFEE WAY
Сергей Бунцевич
основатель сети COFFEE WAY
Еще в 2014 году, я как основатель и идейный вдохновитель бренда определил, что COFFEE WAY будет объединять только единомышленников. В команду партнеров попадают только те предприниматели, которые разделяют принцип «win win».
В нашей сети, каждый франчайзи — это не просто человек, это носитель гена COFFEE WAY. Что это значит? Сложно объяснить словами, но попробую… Безусловная любовь к своему делу и всем вокруг: коллегам, партнерам, управляющей компании, бариста и конечно гостям.
Это люди с сумасшедшей энергетикой, не боящиеся рисковать и добиваться успеха. Люди, готовые помогать и делиться своим опытом и энергией. Уверенность в партнерском плече и друг друге мы особенно оценили за эти несколько штормовых лет.
Сейчас мы стали еще ближе, по-семейному крепче и это нам помогает двигаться вперед, не глядя на других, по своему пути, пути COFFEE WAY.
Хотите стать частью истории?
Франчайзинг
Проектный отдел
IT
Маркетинг
- Обучение в центральном офисе
- Повышение квалификации в тренинг-центре
- База знаний
- Единые стандарты работы
- Персональный менеджер
- Команда открытия бара
- Аналитика
- База проверенных поставщиков
- Товарная матрица
- Каталог акций
- Социальные сети
- Локальный маркетинг
- Маркетинговый план открытия
- Фото и видео банк
- Сезонные промо
- Разработка дизайн проекта бара
- Рекомендации по изготовлению
- Спецификации на оборудование
- Собственная ERP система
- Система лояльности
- Решение технических вопросов
- Тех.поддержка
команда, которая помогает
выбери свой формат
street +
Кофейня с отдельным входом и посадочной зоной. Где классно организовывать встречи, работать в стиле фриланс, завтракать и проводить время с друзьями. Рассчитана на уличный трафик, имеет высокий средний чек, может располагаться в спальных районах или рядом с бизнес центрами, на центральных улицах или ЖК.
Инвестиции
Оборот
Прибыль
2 500 000
900 000
230 000
специальное
предложение
coffee way home
Ультра современная кофейня городского формата, площадью от 75 м2 с отдельным входом и комфортной зоной посадки. Формат имеет расширенное меню категории Food. Наличие сборочного цеха, где происходит доготовка блюд. Coffee Way HOME имеет увеличенный средний чек. В данном формате возможно размещение летней веранды.
Инвестиции
4 000 000
1 200 000
340 000
Оборот
Прибыль
Сравнение форматов
Basic
Инвестиции
1 630 000
453 000
99 000
450 000
4%
6-15 м2
-
-
6-15 м2
15-75 м2
Да
Да
15-75 м2
4%
4%
4%
450 000
450 000
550 000
от 14 мес.
от 12 мес.
от 16 мес.
от 12 мес.
156 000
110 000
230 000
650 000
482 000
900 000
1 830 000
2 130 000
2 500 000
Оборот
Прибыль
Срок окупаемости
Паушальный взнос
Роялти
Площадь помещения
Наличие посадочных мест
Описание
Бар остров
Бар остров с посадочной зоной
Уличная кофейня, павильон, окно на выдачу
Кофейня с отдельной входной группой
Описание
Описание
Описание
Наличие посадочных мест
Наличие посадочных мест
Наличие посадочных мест
Площадь помещения
Площадь помещения
Площадь помещения
Роялти
Роялти
Роялти
Паушальный взнос
Паушальный взнос
Паушальный взнос
Срок окупаемости
Срок окупаемости
Срок окупаемости
Прибыль
Прибыль
Прибыль
Оборот
Оборот
Оборот
Инвестиции
Инвестиции
Инвестиции
Basic +
Street
Street +
этапы открытия кофейного бара
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Подписание договора
Поиск локации
Выбор формата
Разработка дизайн-проекта
Строительно-ремонтные работы
Подбор персонала
Поставки товаров и продукции
Обучение в центральном офисе
Торжественное открытие
Сопровождение партнера после открытия
время воплощать мечты
Контактная информация
центрального офиса:
г. Липецк, проспект имени
60-летия СССР, 2б, 3 этаж
+7 (4742) 55-10-06
добавочный 507
Департамент
франчайзинга:
+7 (915) 558-76-86
franshiza@coffeeway.ru
Режим работы
центрального офиса:
По будням с 9:00 до 17:30
центрального офиса:
г. Липецк, проспект имени
60-летия СССР, 2б, 3 этаж
+7 (4742) 55-10-06
добавочный 507
Департамент
франчайзинга:
+7 (915) 558-76-86
franshiza@coffeeway.ru
Режим работы
центрального офиса:
По будням с 9:00 до 17:30
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель
Получить финансовую модель